重庆旅游>重庆美食攻略
重庆美食速览

       重庆菜是川菜系分支之一,它历史悠久,源远流长。据史书记载,主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,比较出名的小吃有重庆火锅、担担面、过桥抄手、鸡丝凉面等。

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