江苏旅游>苏州旅游>苏州旅游指南>阳澄湖哪家吃大闸蟹好?

阳澄湖哪家吃大闸蟹好?

时间:2017-07-17 来源:互联网 点击:2574

        苏州要想吃到正宗地道的阳澄湖大闸蟹,巴城当然就是首选了。巴城阿四蟹庄远近闻名至今养蟹已有二十年了,四方游客络绎不绝前去品尝。店里的招牌——清蒸大闸蟹, 肉质鲜美、蟹膏饱满,蘸着配有姜丝的蟹料,啜上一口足以俘获你的味蕾。在阿四蟹庄除了闻名天下的阳澄湖大闸蟹,纯天然无公害的农家菜也让许多游客回味无穷。“每次来阿四蟹庄,农家菜是一定要吃的。鱼虾都是从阳澄湖里捕捞起来的,既新鲜又美味,蔬菜都是自家种的时令菜,好吃又健康。

        口感上判断正宗阳澄湖大闸蟹的三大特点:蟹的口味,是根据环境来决定的,我们曾经都吃过大闸蟹,好的阳澄湖大闸蟹必须具备“腥,鲜,甜”三大特征。:正宗的阳澄湖大闸蟹,蟹壳不会太硬太厚,肉质细腻,膏黄饱满,蟹的鲜味是其他湖区大闸蟹无法比拟的。最重要就是阳澄湖大闸蟹具有的甘甜味道,特别体现在雄蟹(公蟹)的腿肉上,这种甘甜可让你回味许久。当然,吃蟹也要讲究环境和心情的,甚至天气也会影响蟹的口味。品蟹时,我们不妨选择天气晴朗,环境优美,心情放松愉悦时,或三五好友,或家人团聚,细细品味。

  温馨小提示:大闸蟹虽美味,但一次不能吃的太多,要有节制。吃饱喝足之后,到巴城老街逛逛,老街和其他古镇浓烈的商业气息不同,这里没有臭豆腐,没有各种小吃、旅游纪念品,这里保持着清代和民国时期的建筑风格,石板街两旁有玉峰古文物展览馆、巴城蟹文化博物馆、江南木雕馆、东宝笛馆、昆石书画馆、竹刻艺术馆等。每个展馆中都安排了一位工作人员,为来老街旅游参观的游客讲解历史民俗文化知识。走累了,找个大树下安静地坐着,看看书,喝喝茶,休息一下,享受老街的这份闹中取静的安逸。