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深圳这十大特产看得我都流口水了!

  1沙井蚝

  推荐指数★★★★★

  沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,其蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

  购买指南:

  虽然说蚝豉、蚝油这些可以在普通超市内买到,但想要吃正宗沙井蚝做出来的,最好还是亲自去一趟沙井,还可以顺便品尝下美味的沙井蚝。可去深圳市宝安区沙井水产公司下属蚝厂购买。

  价格参考:

  沙井蚝油(20元一瓶,380g)

  蚝罐头(40元一罐,约110g,净重约60g,开盖即食)

  沙井蚝干(276元一斤,吃之前用清水清洗并浸泡8-12小时)

  2南澳鲍鱼

  推荐指数★★★★★

  深圳是滨海城市,来深圳当然少不了吃一顿海鲜,南澳素有"食海鲜,到南澳"美誉,而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。

  购买指南:

  新鲜的只能当地品尝,不过可以买鲍鱼干,南澳水头海鲜街有很多海味商店有卖,除了鲍鱼干,另外也有鲍鱼罐头售卖。还有其他海品如元贝干 、双味瑶柱丝、鱿鱼干等。

  价格参考:

  散装干鲍鱼约850元一斤,一斤约80个。

  3光明乳鸽

  推荐指数★★★★★

  被称为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。

  购买指南:

  光明乳鸽有三大品牌:百鸽园光明乳鸽,光明招待所光明乳鸽,南粤光明乳鸽园,三家各有特色。深圳市光明农场南粤光明乳鸽文化美食园,还有真空包装的,新鲜的烤乳鸽在不少店家都有卖,可询问店家鸽子是否来自光明农场,或也可在深圳特产店买。

  价格参考:

  30-100元不等

  4桂圆

  推荐指数★★★★

  冬天回家的时候可以给家里带些桂圆干,深圳这边的桂圆干口感很好,甜度适中,尤其适合女性吃,益气补血。另外对体寒的小伙伴们是极好的,煮汤、泡水都可以。

  购买指南:

  会展中心和体育馆的年货展有很多,建议是货比三家慢慢挑,桂圆干是论斤卖,有提供塑料袋包装和不同规格的纸箱包装。

  价格参考:

  不限

  5西乡基围虾

  推荐指数★★★★

  西乡基围虾又称“麻虾”,是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

  购买指南:

  可以去西乡或深圳大型海鲜市场购买。

  价格参考:

  30-40只/斤,每斤100-200元不等。

  6南澳海胆

  推荐指数★★★★

  南澳海胆有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。海胆以肥美为上品,短小而粗的海胆比较肥,反之,又长又细的肯定是较为瘦的,而农历三四月份是吃海胆最好的季节,那时的海胆最肥美,肉多而味香。

  购买指南:

  可以去南澳或深圳大型海鲜市场购买

  价格参考:

  每斤50-200元不等

  7南山荔枝

  推荐指数★★★★

  南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名:糯米糍、桂味和妃子笑。过年回去带一包荔枝干,又甜,包装又好,过年搬运回家或快递都不是问题。

  购买指南:

  在深圳特产专卖店有售,不过还是推荐网上买,由于南山荔枝品种多,有如糯米糍、桂味、妃子笑等,因此做南山荔枝的品牌也比较多,价格也各不同。

  价格参考:

  礼盒装规格有一斤和两斤,每斤50元-80元不等。

  8南山甜桃

  推荐指数★★★★

  除了荔枝,甜桃也是南山特有的水果,已有近百年的栽培历史。南山甜桃皮色美观,大的甚至有碗口那么大,深受当地群众喜爱,鲜嫩多汁的清甜,果肉也清脆爽口,清香四溢。

  购买指南:

  深圳各区的水果商店一般都有

  价格参考:

  不限

  9龙岗三黄鸡

  推荐指数★★★

  龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产,烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。龙岗所产的“三黄鸡”,名字由朱元璋钦赐,样貌特别(“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须),相较于其他品种的鸡肉,其肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

  购买指南:

  深圳大部分的粤菜馆都可吃到

  价格参考:

  30-100元不等

  10松岗腊鸭

  推荐指数★★★★

  鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,最适合冬日进补。

  购买指南:

  商场和市场都有,腊鸭是很好保存的食物,也很方便带走。

  价格参考:

  30-50元不等


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