湖北旅游>咸宁旅游>咸宁特色美食
  • 嘉鱼麻糖

    “嘉鱼麻糖”是独具特色的地方风味食品,早在公元960年的宋代就开始制作,有1000多年的历史。其主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖,经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片,形状呈半圆形梳子状,颜色呈...... 详情

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  • 嘉鱼藕夹子

    藕是“偶”的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是“有子”的一种说法,寓意很吉祥。上年纪的老年人则戏称藕夹子为“银洋钱”,是因为藕夹子外形圆中有孔,形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸...... 详情

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  • 嘉鱼小磨香油

    嘉鱼小磨香油:用传统工艺精制而成,清澈透明,芳香馥郁,营养丰富。...... 详情

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  • 泥鳅炖豆腐渣

    必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的....... 详情

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  • 嘉鱼牌洲鱼丸

    嘉鱼牌洲鱼丸牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。...... 详情

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  • 鄂南糍粑

    鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑...... 详情

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  • 潘家湾蔬菜

    近年来,潘家湾镇以蔬菜作为一村一品的主导产业,大力实施“蔬菜富民、蔬菜强镇”战略。2010年,全镇蔬菜种植面积6.9万亩,复种面积25万亩,年产蔬菜55万吨;创产值2.7亿元,占农业总产值的78%;全...... 详情

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  • 嘉鱼鱼圆

    嘉鱼鱼圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受顾客喜爱。小小的鱼圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品。嘉鱼地处长江边,且内湖众多,水源丰富,有史以来以盛产鲜鱼著称,独特的地...... 详情

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